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Histoire & culture

Comprenez comment cette pâtisserie triangulaire a voyagé de la Perse à l’Inde en s’adaptant aux goûts locaux.

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Samosa à la pomme de terre

Snack végétarien emblématique garni de pommes de terre et de petits pois épicés.

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Samosa au poulet

Du poulet haché savoureux et parfumé aux épices dans une pâte croustillante.

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Pakora de légumes

Beignets croquants de légumes mélangés enrobés de farine de pois chiches.

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Chutney à la menthe

Une sauce fraîche à la menthe et au citron idéale pour accompagner les fritures.

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Conseils & nutrition

Retrouvez des astuces pour réussir vos samosas, des conseils de conservation et des informations nutritionnelles.

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